справочник
ТУРИСТА

Республика Хорватия – государство в юго-восточной части Европы. Хорватия (протяженность границы 2028 км) граничит со Словенией (северо-запад, 501 км), Венгрией (север, 329 км), Сербией, Черногорией (восток, юг, 266 км), Боснией и Герцеговиной (юго-восток, 932 км). Морская граница отделяет РХ от Италии, Словении, Сербии и Черногории. 

ГОРОДА ХОРВАТИИ
ДУРОВНИК - самый величественный и изысканный город Хорватии, который называют 'жемчужиной Адриатики'. Он включен ЮНЕСКО в тройку красивейших городов - памятников Европы эпохи Возрождения, наряду с Венецией и Амстердамом. 
ЗАГРЕБ - столица Хорватии был основан в VlI веке. Сейчас его называют «маленькой Веной», т.к. построенные в стиле барокко соборы и дворцы, расположенные в его центральной части, придают ему некоторую схожесть со знаменитой столицей Австрии. 
ПОРЕЧ является самым посещаемым туристическим центром Хорватии благодаря отличной инфраструктуре, удивительной по красоте природе и великолепными возможностями для отдыха. Побережье Пореча, протяженностью 64 километра, изобилует множеством изумрудных лагун и обладает причудливо изрезанной береговой линией необычайной красоты. Основная часть пляжей - бетонная платформа с оборудованными спусками в море. 
БРАЧ - один из самых красивых островов Хорватии, третий по величине остров Адриатического моря. На острове много сосновых лесов, виноградников и оливковых рощ. Белый камень с Брача использовался при строительстве многих известных сооружений во всем мире. Упомянем лишь сплитский Диаклетианов дворец и Белый дом в Вашингтоне. 
ВОДИЦЕ находится в 13 км от города Шибеник и приблизительно в 100 км от Сплита, второго города Хорватии. Неофициально жители этого небольшого городка называют его «нашей малой Барселоной», благодаря многочисленным картинным галереям, расположенным в центральной части города. Своим названием Водице обязан многочисленным источникам пресной воды, некоторые из которых расположены прямо в центре (например - старый фонтан). 

ВРЕМЯ ХОРВАТИИ
Отстает от московского на 2 часа.

НАСЕЛЕНИЕ ХОРВАТИИ
В стране проживает около 4,4 млн. человек. Рельеф (доминирующая гористая местность) предопределил неравномерность распределения населения. Наиболее заселенным является центральный район – Загреб и окрестности, в то время как плотность населения горных областей (Лика и др.) невелика. 

КЛИМАТ ХОРВАТИИ
В Хорватии выделяются две климатические зоны; в внутренности преобладает умеренно- континентальный климат, частично горный, а для побережья Адриатического моря характерен приятный средиземноморский климат с большим количеством солнечных дней; лето - сухое и жаркое, зима - мягкая и влажная.

ОТДЫХ В ХОРВАТИИ
Среди развлечений на воде Вас ждут катание на катерах, водных велосипедах и мотоциклах, полеты на воздушных змеях и парашютах над морем, а также виндсерфинг. Помимо этого вы можете путешествовать в горах, летать на мото - дельтаплане и многое другое. 

ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ХОРВАТИИ
Из сувениров рекомендуется приобрести следущее. Шелковые мужские галстуки (они были изобретены в Хорватии), кружева с острова Паг. Сыр "пашки", с того же острова (его выдерживают полгода в оливковом масле для придания пикантного вкуса). Само оливковое масло - недешевое, но очень качественное. 

ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТИ ХОРВАТИИ
Из целого ряда городов Хорватии, богатых художественными и историческими памятниками и заслуживающих посещения и знакомства с ними, мы выбрали только некоторые, наиболее ярко характеризующие историю европейского художественного наследия. Римская античность особенно ощущается в Пуле (прекрасно сохранившийся Амфитеатр, арка Сергиеваца и храм Августа) и в Сплите (монументальный Диоклецианов дворец, IV век). К раннему византийскому периоду (VI век) относится мозаика Евфразиевой церкви в Порече, по исторической ценности равная мозаике в Равенне.  

КУХНЯ ХОРВАТИИ
Благодаря прекрасной экологической ситуации в стране хорватские продукты славятся своим качеством.
Тонкая подсушенная на воздухе ветчина — пршут (prsut) и смоченный в оливковом масле сыр из овечьего молока с острова Паг (paski sir) - обычные закуски. Лангуст (jastog), омары (skampi), зубан (zubatac), морской ерш (skarpina), тунец ( tuna), кальмар (lignja), скумбрия (skusa), морская кефаль (cipal), осьминог (hobotnica), устрицы (ostrige), мидии (dagnje), а также рижот (rizot) - рис с морскими моллюсками и специями - все это излюбленные морские деликатесы. На побережье традиционно главную роль играет рыба; в Славонии вам охотнее предложат острый гуляш с картофелем, а также разнообразные блюда из птицы. На всем побережье и в горных районах Лики очень любят ягнятину (janjetina), которую готовят в любом виде со специями и подают с различными гарнирами. В городках Истрии осенью много блюд из дичи и грибов (лисичек, белых грибов и трюфелей). В Далмации к мясу и рыбе часто подают вареную блитву, местное огородное растение, похожее на шпинат. 

РЕЛИГИЯ ХОРВАТИИ
В 7 веке, хорваты приняли христианство, став первыми среди славянских народов, обращенными в новую веру. 

ПРАЗДНИКИ ХОРВАТИИ
1 января (Новый год);
Пасха и Пасхальный Понедельник;
1 мая (День труда);
Праздник Тела и Крови Христа;
22 июня (День антифашистской борьбы);
25 июня (День государственности);
5 августа (День Победы и благодарения);
15 августа (Успение Божией Матери);
8 октября (День Независимости);
1 ноября (День всех святых);
25-26 декабря (Рождество).